Petit guide des arbres comestibles - Tome 3

Name: © 2026 Le Grimoire Ancien Petit guide des arbres comestibles - Tome 3
Brand: © 2026 Le Grimoire Ancien
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Année : 2023

Pages : 160

Reliure : Broché

70 arbres comestibles à identifier, cueillir et déguster

Les arbres ne sont pas que des paysages — ils sont aussi des garde-mangers. Fruits, fleurs, feuilles, écorces… ce guide de terrain vous apprend à reconnaître 70 arbres comestibles avec précision, et à en tirer le meilleur en toute sécurité.

Chaque fiche présente la description de l'arbre, sa localisation, sa période de cueillette, ses propriétés nutritives et ses usages culinaires. Les illustrations de Lise Herzog distinguent clairement les parties comestibles des parties toxiques — un détail crucial, trop souvent négligé dans ce type d'ouvrage.

Format ultra-compact, il tient dans une poche et vous accompagne en forêt, en campagne, ou même en ville.

Chaque fiche comprend

Description et identification illustrée de l'arbre
Localisation et période de cueillette
Parties comestibles et parties toxiques clairement distinguées
Propriétés nutritives et usages culinaires

Parce que connaître les arbres, c'est aussi apprendre à lire le monde qui nous entoure.

✦ L'Avis du Grimoire Ancien

Troisième volet de la collection illustrée de Morgane Peyrot et Lise Herzog, ce guide des arbres comestibles est peut-être le plus exigeant des trois — et le plus nécessaire. Car si confondre deux plantes sauvages peut être risqué, se tromper d'arbre l'est tout autant. La distinction systématique entre parties comestibles et parties toxiques, illustrée avec soin, est ici la vraie valeur ajoutée de l'ouvrage.

Le choix des 70 espèces couvre un spectre large, des arbres fruitiers familiers aux essences plus méconnues, ce qui en fait un guide utile aussi bien pour le promeneur occasionnel que pour le cueilleur expérimenté souhaitant élargir son répertoire.

Comme ses prédécesseurs, ce petit livre gagne à être emporté sur le terrain plutôt que consulté depuis une bibliothèque. C'est là qu'il révèle toute sa pertinence.

Notre recommandation : indispensable pour compléter la trilogie nature de Morgane Peyrot. À associer avec les guides des plantes médicinales et des plantes sauvages comestibles pour une référence de terrain complète.

Sous réserve de disponibilité chez l'éditeur.

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Pratique, utile, facile à consulter et à emporter dans sa poche lors des promenades !
Un condensé d'informations à emporter avec vous !
Dessins très bien expliqués et compréhensibles, parfaits pour reconnaître les arbres

5 stars: 15 (75%)
4 stars: 2 (10%)
3 stars: 1 (5%)
2 stars: 2 (10%)
1 star: 0 (0%)

Problème livre

Le livre ce décolle

Bonne lecture

Les descriptions, les applications comestibles et médicinales sont claires pour l'utilisation par une personne débutant

Cécile Brugerolle de Fraissinette review photo

Bien

Super interéant

Super

Très bien en tout point 👍

Bonne lecture

Content de mon achat

Utile et pratique

Oui, il est possible de faire une salade de feuilles de tilleul...Et bien d'autres, encore.Un ouvrage indispensable pour la survie sous nos climats

tres utile

intéressant et très pratique vu le petit format

Très instructif et utile en cuisine

Cet ouvrage contient de nombreuses plantes oublies et/ou peu exploitées en cuisine.Son seul défaut est son avantage: son petit format, utile pour se balader mais trop petit pour les cuisiniers herboristes myopes.

Mine d'informations

Un condensé d'informations à emporter avec soi !

Super petit bouquin...

Je recommande ce petit livre bien pratique, utile, facile à consulter et à transporter dans la poche durant les balades !

Trop succin

Je mpense que des photos serait mieux que des dessins pour reconnaitre les vegetaux, c'est dommage

poche

top petit trésors a avoirtiens dans la main parfais

tout petit mais tres bien

tout petit mais tres bien

Petit format

Tout petit guide pratique à prendre en poche lors de vos balades, pour les petits ou les grands!

Livre Lilliputien

Grande surprise sur le format. A peine 1 main ! Avantage ? Pratique à emmener en promenade.Le contenu est tres interessant mais je mets 2 etoiles car les images identifiant les arbres ou fleurs sont floues ?! Dommage, car pour eviter les erreurs ou empoisonnements il est TRES important d'identifier avec precision ! Bizarre de publier en l'état car les textes eux sont bien nets.

Très beau livre

Belles illustrations

LIVRE

Super bouquin , petit format qui tien dans une pochette de blouson si toutefois vous voulez aller en balade . Très bien expliqué et compréhensible, dessins parfait pour reconnaître les arbres 🌳 je recommande vraiment

Top

Je recommande ce produit 👍

tres petit bouquin judicieux mais....

les fiches sur les arbres sont supers mais les dessins des arbres ou des photos détourées sont inexpoitables pour le commun des mortelsle plus criant l églantier sauvage... les ronces...et des arbres dessinés mais non photographiés ou trop travaillés sur photo ou en dessin A REFAIRE... A REPENSER LE GRAPHISME OU DES PHOTOS POUR S EN SORTIR DANS LE DISCERNEMENT DES ARBRES MONIQUE DAVANIER

Bien

Bon produit mais pas assez approfondi

Idioma

Petit guide des arbres comestibles - Tome 3